Научно-исследовательская лаборатория PRODAC INTERNATIONAL из Читаделлы (Италия), в сотрудничестве с крупнейшими экспертами сектора, получила великолепную морскую соль для хранения омаров, лобстеров и ракообразных всех видов, используемых в качестве питания в рыбном секторе и ресторанах. Соль “OCEAN LOBSTER” обладает значением pH в 8,1 оптимального уровня, быстро растворяется в воде, оставляя её прозрачной и чистой. Содержит все олигоэлементы, необходимые для хранения ракообразных не только живыми, но и очень здоровыми, поскольку воспроизводит в ванной биологические свойства морской воды.
Возможные форматы:
20 КГ - Код изделия AR20KG
Растворить 33 - 35 гр/л соли в по возможности осмотической воде. Использование обычной воды из крана не уменьшает эффективности продукта, поскольку вода ”отдыхает” от 12 до 24 часов, таким образом хлор испаряется из неё и вода становится обогащенной кислородом. Идеальной температурой воды являются 6°C- 8°C, а плотность должна составлять 1024/1025 для омаров и 1028 для лобстеров. Данные значения должны находиться под постоянным контролем. Для поддержания в ванне биологического баланса, рекомендуется каждые два месяца заменять в ней как минимум 25% воды или же более часто, если количество ракообразных для хранения очень велико. Внимание: в случае контакта с глазами, промойте их большим количеством воды. Хранить продукт в недоступном для детей месте.
